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叶黄素含量高的水果蔬菜,其实有很多,在我们日常生活中也都能吃到,像一些深色蔬菜中,就富含着大量的叶黄素,而叶黄素对于我们人体的补充,是具有很多好处的,其作用主要就可以保护视力,而且还有抗衰老的作用。至于说叶黄素含量高的蔬菜水果到底有哪些,详情便能在文中知晓。
叶黄素可以保护视力
叶黄素含量高的蔬菜水果有哪些
所谓的叶黄素,也就是胡萝卜素,这种元素一般存在于蔬菜和水果中,对于身体的健康,能够起到很好的保护作用。最显著的就是可以保护视力,减低白内障的情况,并且还能延缓衰老,对于人体的生长发育也有帮助,而对于有叶黄素的水果具体有哪些,具体如下:
叶黄素属于是胡萝卜素的一种
1.含叶黄素的蔬菜
南瓜:其中富含的叶黄素含量很高,在蔬菜中南瓜可谓是叶黄素含量的首选;
玉米:玉米里面除了含有多种维生素外,也含有叶黄素,食用后对人体有很多好处:
甘蓝:甘蓝含有大量的叶黄素,还富含维生素C,经常吃甘蓝有效补充维生素C;
胡萝卜:叶黄素本身就是胡萝卜素的中一部分,所以吃胡萝卜可以很好的补充叶黄素,并且胡萝卜富含的维生素种类也很多。
富含叶黄素的水果有很多
2.含叶黄素的水果
猕猴桃:这种水果的营养本就非常丰富,其中还含有大量的维生素C和叶黄素,经常吃猕猴桃不仅可以补充叶黄素,还能缓解眼部疲劳;
葡萄:其中不仅含有叶黄素,还含有大量的葡萄糖和维生素C,食用后有着抗氧化和抗衰老的效果;
芒果:这种水果也是含有大量叶黄素,并且还含有胡萝卜,所以想补充叶黄素也可以吃芒果。
其实含有叶黄素的谷物类、蔬菜类、水果类食物有很多,除了以上这些水果蔬菜外,其实在平时的饮食中,吃鸡蛋也能补充叶黄素。叶黄素是一种非常好的营养成分,往往补充来源就是靠吃水果或蔬菜,多吃对自身就有很多好处。
含叶黄素的水果排行榜
补充叶黄素主要就是吃水果、蔬菜、谷物。而水果中,有很多都是富含叶黄素的,此外水果中的维生素含量也很高,所以食用后对人体是有很多好处的,而对于富含叶黄素的水果排行榜,具体有有:
序号 | 水果 | 理由 | ||
1 | 蓝莓 | 每100可蓝莓中,就含有大约80微克的叶黄素,平时吃一些蓝莓,是可以用很好的补充到叶黄素,并且蓝莓中营养丰富,多吃有益。 | ||
2 | 苹果 | 在我们日常生活中,苹果是非常常见的水果,在苹果中也有叶黄素,且叶黄素的含量还非常高,日常吃一个就能补充到相应的营养。 | ||
3 | 猕猴桃 | 猕猴桃也是含有叶黄素非常高的水果之一,长期食用猕猴桃,不仅能补充到叶黄素外,还能补充其他维生素,对于身体而言可以起保养皮肤,抗衰老的作用。 | ||
4 | 黄桃 | 黄桃的营养价值也很高,其中就有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素、维生素C,所以也是富含叶黄素比较高的水果。 | ||
5 | 橙子 | 橙子中有着胡萝卜素,而叶黄素是胡萝卜素的一种,所以平时吃橙子或是喝橙汁,都能补充到相应的营养。 | ||
6 | 橘子 | 叶黄素是属于一种抗氧化的物质,在橘子中就含有,毕竟橘子中也存在着胡萝卜素。 | ||
7 | 芒果 | 芒果中的营养成分,主要有叶酸、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,所以也是富含着打了的叶黄素。 | ||
8 | 葡萄 | 在葡萄中,主要的营养成分就是维生素b1、b2、b6等,也是富含叶黄素比较多的水果,长期食用对保护视力是有用的。 |
以上列出的这些水果中,都是富含叶黄素的,在日常的饮食中,也无需刻意的去补充,只要做到饮食均衡,无论是在蔬菜还是水果中,基本都能补充到叶黄素。需要注意的是,虽然吃水果很好,但平时也不要多吃,毕竟多吃可能会引起腹痛或腹泻。
水果的食用禁忌指南
在我们日常生活中,水果是不可或缺的一种食物,并且水果种类也分很多种,比如有凉性的或热性的,而水果中富含大量的维生素等营养元素,无论是大人小孩,吃水果都很好,但是对于有些疾病患者而言,吃某些水果可能就存在一些禁忌,至于吃水果的禁忌情况,下面列出来的便可点击查看。