孕妇可以吃黑大豆吗 黑豆桂圆红枣汤

　　大家都知道，准妈妈在待产期间，有很多食物都是不能吃的，对妈妈身体或者是宝宝的身体有不利的地方。所以妈妈在怀孕期间有好多忌口的食物。但有时候我们还会听到有上一辈的长辈会说不吃这个不想吃那个会致畸。现在我们就来看看孕妇吃黑豆会致畸吗？

　　孕妇吃黑豆会致畸吗

　　黑豆在平时的生活中，我们向来是认为适量的吃黑豆是对身体有很多好处的。黑豆最被大家所知道的就是生血，乌发这两个益处。豆类的食品都有丰富的蛋白质。孕妇也是可以吃黑豆的，孕妇吃黑豆不会致畸，相反，因为豆类的蛋白质含量很高，孕妇吃豆类反而能有补充元气的作用。此外，孕妇的含铁量也十分丰富，也会有一定的补气血的作用。在怀孕期间，补充叶酸就是一个很好的避免胎儿致畸的方法。

　　孕妇能吃薏米吗

　　怀孕的时候孕妇往往是不推荐吃薏米的，薏米在一般条件下，对正常普通人来说是由利水渗湿，健脾的功效。但是对于孕妇来说，这种功效就不适合了，相对的，薏米性微寒，对女性的子宫有兴奋作用，促使子宫收缩，这种兴奋的作用容易导致孕妇的流产。特别是在头三个月，胎儿不稳定的时候，这种子宫收缩的身体状况更容易影响到前期状况尚不稳定的胎儿。另外，不仅仅是薏仁，有较强刺激性的食物与饮品均不适合。例如浓茶，浓咖啡，这也对孕妇的身体有些兴奋作用。

　　黑豆桂圆红枣汤

　　每一碗汤都有属于自己的特质，这碗黑豆桂圆红枣汤就属于比较深邃沉静的那一种。安静之中带着几分诱人的香甜，让人在不知不觉中就迷上了它。

　　原料：黑豆50克，桂圆肉15克，红枣、莲子。

　　制法：

　　1、将黑豆、红枣、莲子洗净，入清水中泡4小时。

　　2、锅中放清水，放入桂圆肉及泡好的黑豆、红枣、莲子，小火煮1小时，撇去汤上的浮渣，待汤汁收浓即可。

　　【小贴士】

　　黑豆要选豆大而圆润黑亮的，黑色外皮下是绿色的，才是新鲜的黑豆。黑豆不必泡太久，最多1～2小时，但不要用热水。

　　因桂圆肉含糖分多，不易长久保存，所以一次不要买太多，而且要放在干燥的容器里保存。

　　黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效；桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。常食此汤可补肾、润发、乌发、补血安神。